Crostata per il Compleanno di Papà

Quando si ha un Super Babbo si vorrebbe realizzare una Super Torta per il suo Compleanno …

Ed invece il mio papà quando gli ho chiesto che dolce volesse quest’anno per il giorno del suo Compleanno … ha scelto una semplice crostata con la marmellata, per “non disturbare” non m’ha nemmeno detto Quale Marmellata preferiva tra le varie fatte da me e ricevute dalle amiche quest’estate!!!

Così, su consiglio della zia Donatella, gli ho preparato una Crostata con 4 gusti diversi di confettura ^_^

La Pasta Frolla che ho preparato è quella senza lattosio che ho ottenuto modificando la ricetta della Oma Emma, eccovi gli ingredienti:

  • 250 grammi Farina di Mais Biologica Integrale
  • 50 grammi Frumina (amido di frumento)
  • 100 grammi Farina Integrale
  • 100 grammi Zucchero di Canna
  • 4 grammi Sale
  • 2 Uova
  • 150 grammi Margarina
Pasta Frolla Alternativa

Una volta fatto riposare la pasta ho rivestito una teglia da crostata, separato in 4 sezioni con due strisce di impasto lo spazio, farcito con 4 diversi gusti di confettura

Crostata ai quattro gusti

Ricoperto con la griglia di frolla  e cotto in forno preriscaldato a 180°C per ca 25 minuti.

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