Salame di Cioccolato

Ricetta Salame di Cioccolato Una reminescenza di quando eravamo piccini, sempre attuale, la ricetta è di © Rossella Ingredienti 2 uova 150 gr zucchero 70 gr nocciole o mandorle o noci 50 gr cacao amaro 200 gr biscotti 1 bustina vanillina 100 gr burro 1 bicchierino amaretto Preparazione Sbattere le uova con lo zucchero. Triturare i biscotti e spezzettare le nocciole finemente. Mescolare cacao amaro, nocciole, burro sciolto a bagnomaria, vanillina, biscotti triturati e liquore. Arrotolare l’impasto in un foglio di carta oleata e dare la forma di un salame. Lasciare in frigo per almeno 3 ore.  Una volta rassodato togliere la carta.  Servire a fettine. Al Sì, grazie! trovi Attrezzatura per Pasticceria Tradizionale e Cake Design: Accessori e Utensili Al Sì, grazie! trovi Ingredienti per Pasticceria Tradizionale e Cake Design: Preparati Alimentari Consigli A dispetto di quel che si