Quante porzioni ottengo da una torta.

Quale diametro deve avere la mia torta per soddisfare ics persone e quanta pasta di zucchero mi servirà per ricoprirla? Questa è una domanda che mi viene posta spesso e alla quale io rispondo sempre scherzosamente con un: “bisogna vedere le bocche dei suoi ospiti” …. Ovviamente quando dobbiamo preparare la torta per un compleanno o festeggiamento in genere il calcolo che dobbiamo fare è il seguente: ad ogni ospite spetteranno ca 70-100 grammi di dolce da ca 7 x 4 cm, poi si devono considerare gli sprechi ed i bis. Di seguito vi riporto alcune tabelle con diametro e porzioni corrispondenti oltre a più sotto anche il quantitativo di pasta di zucchero che serve per ricoprire un ics diametro. Le Porzioni che si ottengono dai vari diametri delle nostre teglie Secondo la tabella Wilton Lo schema, scaricato anni fa