Foresta Nera

Ricetta torta Foresta Nera Vi è mai capitato di svegliarvi al mattino e pensare “Mh mi mangerei una fetta di …”  a me capita spesso, e quando si tratta di torte mangiate durante la mia infanzia, fino a che non la realizzo e riprovo il gusto di una delle meravigliose torte che mi hanno insegnato a fare le mie nonne, non son contenta!! I primi di gennaio un mattino mi son alzata pensando “ma io non avevo la ricetta della Schwarzwälder” sono andata in cerca tra le montagne di ricettari e libricini tedeschi e italiani in mio possesso, ma alla fine ho preferito contattare un’amica d’infanzia tedesca che ringrazio (Danke Monika!) perchè in nessun ricettario c’erano appunti su quella ricetta e non volevo toppare!!!  Domenica c’è stato uno dei ns pranzi in famiglia e così ho potuto sbizzarrirmi e soddisfare la

Attrezzatura BASE

Attrezzatura BASE del Neo Pasticcere o Cake Designer “ Gli Utensili Indispensabili per lavorare con Pasta di Zucchero o Pasta di Gomma e similari „ Tappetino in silicone o Piano di lavoro in plastica Sono ideali per stendere gli impasti spolverizzati con zucchero a velo od amido evitano che la pasta si appiccichi alcuni tappetini sono adatti anche alla cottura in forno Attrezzini Modellaggio – Tools – Esistono sia in set che singoli, ogni attrezzo ha il suo utilizzo – Servono per lavorare la pasta di zucchero o la pasta di gomma Mattarello in silicone o plastica Serve per stendere la Pasta di zucchero, il marzapane o la pasta di gomma il materiale con il quale è fatto fa in modo che la pasta non si scaldi e si appiccichi disponibile in varie dimensioni a seconda di cosa si deve stendere