Pane Semplice

Ricetta Pane con la Pasta Madre Pane semplicissimo per cominciare a lavorare con la Pasta Madre.   Ingredienti: 200 gr di Pasta Madre 615 gr di Farina a vostra scelta 1 cucchiaino di Miele 315 gr di Acqua 40 gr di Olio di oliva 1 cucchiaio di Sale Preparazione Scaldiamo leggermente l’acqua la mescoliamo con l’olio e la lasciamo intiepidire. Mettiamo la pasta madre in una terrina, aggiungiamo il miele, l’acqua con l’olio e sciogliamo il tutto con una forchetta. Una volta che il lievito sarà sciolto aggiungiamo metà farina e mescoliamo con un mestolo di legno, aggiungiamo l’altra metà di farina e aggiungiamo un cucchiaio grande abbondante di sale, mescoliamo il tutto. Una volta amalgamato bene rovesciamo l’impasto sulla spianatoia e cominciamo ad impastare piano piano finchè diventa una pasta elastica che rimettiamo nella terrina copriamo con la pellicola