Hussaren Grapfen

Ricetta Hussaren Grapfen Adorabili biscotti a forma di Bottoni con al centro la marmellata, la ricetta tedesca prevede la gelatina, ma qui non si usa e io mi adeguo … a volte!!   Ingredienti 280 g burro 1 bustina zucchero vanigliato 130 gr zucchero 4 tuorli 340 gr farina rum q.b. marmellata per la farcitura Preparazione Preriscaldare il forno. Mescolare gli ingredienti facendo diventare il tutto bello schiumoso. Fare dei rotolini di impasto del diametro 3 cm ca e tagliare a rondelle non troppo spesse, a questo punto al centro di ogni biscotto ricavare un piccolo incavo (attenzione a non fare un buco) e porre una punta di marmellata o gelatina. Cuocere sulla piastra coperta da carta da forno a 180-200°C per 15-20 minuti Per realizzare le tue ricette, al Sì, grazie! trovi l’Attrezzatura: Piastra cottura Per realizzare questa ricetta,