Dolce alle mele

Vi è mai successo di “aver voglia di un dolce” della vostra infanzia e non essere soddisfatti fino a che non lo realizzate / mangiate nuovamente? Da un paio di settimane avevo voglia dell’Apfeln Kuchen della Oma Emma e così domenica, visto che avevo parecchie mele, l’ho finalmente realizzata … e devo dire che è venuta Tale Quale Eccovi la ricetta: Ingredienti per uno stampo da 20 cm 300 gr farina 00 100 gr zucchero 2 uova medie 150 gr margarina sale qb 4-6 mele ca Esecuzione: Tagliate a dadini la margarina e cospargetela con lo zucchero, con le mani impastate fino a che la margarina sarà un tutt’uno con lo zucchero, aggiungete le uova e amalgamatele, è ora la volta del sale, ed infine unite la farina setacciata e impastate fino ad ottenere un panetto appiccicoso che riporrete, coperto

Torta di Mele

Ricetta Torta di Mele Provate questa torta di mele e non la abbandonerete più! Grazie alla nostra amica Arianna per aver condiviso con noi molto tempo fa la ricetta della sua mamma.   Ingredienti 6 Belle Mele 150 gr di Farina 100 gr di zucchero + 2 cucchiai 130 gr Burro + 2 cucchiai di Burro Fuso 250 gr di Latte 2 Uova 1 Bustina di Lievito per Dolci La Buccia di 1 Limone Un pizzico di Sale Preparazione Battete in una ciotola il burro già ammorbidito a temperatura ambiente fin tanto che diventi una crema spumosa, aggiungete poco per volta alternandoli e sempre mescolando bene: la Farina, le Uova, il Sale, lo Zucchero, la buccia grattugiata del Limone, il Lievito ed il Latte scogliendo bene i grumi con un cucchiaio di legno, alla fine la pasta deve risultare piuttosto