Crêpe Suzette

Ricetta Crêpes Suzette Crêpes Suzette, la ricetta originale francese, per preparazioni dolci e salate di ogni genere. Ingredienti 250 gr farina 1/2 bustina di lievito 3 cucchiai da cucina zucchero 4 uova 1/2 litro latte 3 cucchiai da cucina olio o 20 gr burro fuso Preparazione Mescolare in una ciotola farina, lievito, zucchero e sale. In un altro recipiente uovs e olio che aggiungerete al resto velocemente. Ora lentamente, in modo da non formare grumi, latte e rum. Lasciar riposare un’ora prima di utilizzare l’impasto. Scaldare la padella da Crêpes e ungerla con poco burro, cuocere un mestolo rago di impasto alla volta livellandolo con la paletta da Crepes. In un minuto due al massimo l’impasto sarà cotto da un lato e potrete girarlo per cuocere il retro. Per realizzare questa ricetta, al Sì, grazie! trovi la seguente Attrezzatura: Paletta