Crostata Settembrina
Finalmente il Grande Caldo sta scemando e così mi è permesso riaccendere il Forno … Domenica, visto che da 35°C siamo passati a 15°C, finalmente ho potuto sfornare un dolce e così ho potuto “sperimentare” nuovamente. Carla tempo fa mi ha regalato un mega sacchetto di Farina di Mais Biologica Integrale ed invece di tenerla li solo per fare la polenta ho pensato di farla diventare la protagonista del mio 1. dolce dell’autunno 2019! Sempre Carla mi ha donato qualche giorno fa un secchiello di mele rosse del suo giardino (si perchè ne ha diverse specie ovviamente) e così ho pensato di fare la Crostata di Mele della Oma Emma rivisitandola leggermente negli ingredienti. Ingredienti: 250 grammi Farina di Mais Biologica Integrale 50 grammi Frumina (amido di frumento) 100 grammi Farina Integrale 100 grammi Zucchero di Canna 4 grammi Sale 2 …