Super Frolla per San Martino

Qualche giorno fa, visto che la mia dolce metà è di Mestre, ho realizzato il classico dolce veneziano a forma di Cavaliere … ndr l’11 Novembre a Venezia e dintorni si festeggia San Martino con un dolce fatto con pasta frolla e decorazioni varie. Per l’occasione ho realizzato una pasta frolla Li-Bi-Di-No-Sa che ho deciso utilizzerò da ora in poi per i biscotti della colazione del sopra nominato Mestrino 😉 Ingredienti: – 250 gr Farina per Frolla Molino Bertolo – 125 gr Burro Tedesco a temperatura ambiente – 2 tuorli – 100 gr zucchero a velo – 1 cucchiaino da thè Mix Aromatico – sale qb Questa qui sopra è la meravigliosa pasta frolla che ho ottenuto amalgamando velocemente e con le mani la farina e lo zucchero setacciati,  il burro spezzettato, il mix aromatico, il sale ed i tuorli