Muffin al Rabarbaro

Ricetta Muffin al Rabarbaro Per un pranzo a base di rabarbaro abbiamo deciso di realizzare come dolce dei semplici muffin che sono risultati essere buoni anche per la colazione del giorno dopo. Ho letto decine di ricette italiane e tedesche e alla fine non ne ho seguita nessuna in particolare …  ^_^ Ingredienti per 12 muffin 200 grammi rabarbaro 100 gr burro 2 dl latte 2 uova 90 gr zucchero di canna 230 gr farina di cereali 1 pzzico di sale 2 cucchiaini di cremor tartaro + Ingredienti per la granella 70 gr burro 50 gr zucchero 2 cucchiai farina ai cereali Esecuzione: – Ho sciolto il burro in un pentolino e tolto dal fuoco ho versato sopra il latte. – A parte ho montato le uova con lo zucchero e ci ho aggiunto la miscela di latte e burro.

Salsa al Rabarbaro per Carne

Ricetta Salsa al Rabarbaro Dalla vacanza in Francia gli zii, visto che qui è difficile trovarlo e quello che hanno piantato per me nel loro orto non si sa se crescerà, ci hanno portato un mazzo di Rabarbaro. Giustamente, visto che era un chilo abbondante, non potevo realizzare solamente cose dolci e ho trovato la ricetta per una salsina agrodolce che abbiamo usato per accompagnare dei medaglioni di pollo che ho saltato in padella con un bel pezzo di burro salato (altro regalo francese degli zii) e poi ho rosolato sulla bistecchiera prima di poggiare sul letto di salsa al rabarbaro. Ingredienti salsina: 3 cipolle rosse media grandezza tagliate a listarelle sottili 400 gr rabarbaro pelato e tagliato a pezzetti 80 ml vino rosso 80 ml aceto di vino 50 g zucchero di canna 2 cucchiaini di semi di sesamo

Confettura al Rabarbaro

Ricetta Confettura al Rabarbaro Bonsoir a Toute le Monde!!! Che fai se qualcuno che ti conosce bene di ritorno da un viaggio ti porta del Rabarbaro??? … tiri fuori tutti i ricettari che hai e cerchi ricette diverse dalla solita Rhabarber Kuchen che preparava la Oma … ed ecco cos’ho preparato questo fine settimana tanto per cominciare a “testare” il regalo ricevuto dagli zii di ritorno dalla Francia dove sono andati a trovare dei cugini … Ingredienti per 3 barattolini piccoli: 400 gr Rabarbaro 150 gr Fragole mature 310 gr Zucchero (ma ne potevo mettere anche meno a mio gusto) 1 Bacca di Vaniglia succo di 1/2 limone Esecuzione: Ho pelato il rabarbaro e l’ho tagliato a tocchetti piccoli, l’ho cosparso con lo zucchero ed il succo di limone e lasciato riposare coperto per ca 2 ore. Trascorse le due

Uova Sode Colorate

Bonjour Mondo, mancano pochi giorni a Pasqua e, come m’ha insegnato la Nonna Gina, è ora di pensare a colorare le uova sode. Perchè colorarle girni prima??? perchè si conservano perfettamente, perchè sono belle disposte su un cestino e utilizzate come centrotavola la settimana di Santa, poi ovviamente andranno offrerte agli ospiti il giorno di Pasqua, quelle che avanzeranno verranno utilizzate per il picnic di Pasquetta … sempre che non faccia freddo nonostante la Pasqua sia tardi quest’anno!!! Iniziamo col rassodare le nostre uova (ovviamente io userò quelle che mi ha portato la zia Donatella e che sono delle galline di sua cognata e di sua comare). Mentre le uova cuociono prepariamo i coloranti alimentari in gel, un po di ciotoline o bicchieri (La capienza dei contenitori sarà proporzionata alla quantità di uova da colorare), l’acqua calda, l’aceto. Riempiamo ogni