Sì, grazie! Tutto per le Torte la svolta dei 20 anni!!

Festeggia con noi i nostri primi 20 anni di attività La parola d’ordine nelle ultime settimane è stata Ristrutturazione!! … dopo un po di giorni di caos completo eccomi qui a presentarvi quello che è stato fatto a gennaio … visto così non si capisce molto lo so, ma se passate a trovarmi di persona il risultato è molto accattivante 😛 Ho finalmente creato l’area corsi, dove non servirà più spostare sempre tutto e visti i bellissimi tavoli da lavoro in inox si lavorerà su superfici serie e “Igienicamente corrette” lontano da curiosi e distante dai clienti, che potranno acquistare comodamente senza avere tra i piedi i tavolini dei corsisti 🙂 … inoltre ora tutti i prodotti sono esposti sui pannelli in modo più ordinato. eccovi una piccola panoramica … oh mamma dovevo proprio smontare tutto??       bancone

Crostatine Light

Ricetta Crostatine Light Domenica siamo finalmente andati a trovare i suoceri che vivono a Mestre e, visto che Carla è diabetica e che Sergio che è in casa di riposo dovrebbe stare a dieta, ho portato qualche Dolcetto Light ma che ci saremmo spazzolati volentieri anche noi … Per loro praticità ho realizzato delle mini crostatine invece che un dolce grande, ma questo non ha impedito alla suocera di mangiarsi tutte le crostatine portatele in una sola volta e di stare poi male ovviamente 🙁 Visto che di recente ho scoperto la farina del MolinodallaGiovanna ho utilizzato quella ai Cereali, invece di dolcificanti chimici per dolcificare ho usato la Stevia di Stevia’s un’azienda friulana che tengo da qualche tempo e come crema ho approfittato della crema pasticcera light di Laped . Ingredienti per 9 crostatine da 8 – 10 cm 300