Tarte Tatin

Ricetta Tarte Tatin ovvero la Crostata alla francese Avevo Voglia di una torta di mele diversa dal solito, così ho rivisitato una vecchia ricetta e devo dire che il risultato è stato succulento!!! Ingredienti: 250 gr farina integrale 60 gr zucchero di canna 1 presa di sale 125 gr burro 1 uovo + 1 tuorlo + 1 Kg ca di Mele 1 Barattolo di gelatina di albicocche Preparazione Ho preparato la frolla e l’ho lasciata riposare, nel frattempo ho tagliato le mele a fettine sottili. Ho preriscaldato il forno a 200°C e una volta stesa la pasta ho disposto le fettine di mele a raggiera riempiendo la teglia, dopo aver scaldato la gelatina ho spennellato la superficie della torta e infornato per 35 minuti ca. Questa crostata di mele alla francese è ottima come dessert, per colazione e per merenda,

Torta alla Ricotta

Ricetta Torta alla Ricotta Dolce veloce da realizzare con la Ricotta e il cioccolato, grazie Alexandra! Ingredienti 700 gr ricotta 4 tuorli d’uovo 5 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di farina 100 gr di bottoncini di cioccolato o di uva passa 4 albumi montati a neve Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti, (se preferite l’uva passa ricordatevi prima di metterla in ammollo e strizzarla) e mettere in una tortiera piccola con carta da forno e infornare a 170°C per 50 minuti circa. Per realizzare questa ricetta, al Sì, grazie! trovi la seguente Attrezzatura: Tortiera Consigli l’appunto di Alexandra è il seguente:   Velocissima e Strabuona! Provare per credere! By MiticaTC

il Sì, grazie! cambia volto

      … ed un giorno, capisci che sei arrivata ad un bivio, che devi decidere cosa vuoi fare di te e degli ultimi dieci anni della tua vita … Così, vista la scarsa prospettiva di trovare un lavoro, ho deciso di non mollare e di non gettare alle ortiche questo mio strano e poco remunerativo lavoro, ma di provarci nuovamente e trasformare il negozio in “un altro” Sì, grazie! … dopo il Sì, grazie! caramelleria, il negozio il Sì, grazie tutto per le feste e le torte ed il negozio il Sì, grazie Tutto per le torte ricavato da quello precedente ecco che nasce il negozio il Sì, grazie Tutto per le torte ridimensionato e con una Sala Corsi … domani iniziamo a Disfare quello che si vede qui sopra, prossimamente vi posterò la nuova versione Baci MiticaTC