Crostata senza lattosio

Ricetta Crostata senza lattosio

Per gli intolleranti al latte e i suoi derivati ecco una buona ricetta per crostata

crostata senza lattosio

Ingredienti

  • 300 gr farina 00
  • 100 gr zucchero semolato
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1/2 bustina di lievito
  • marmellata o crema di nocciole fatta in casa a piacere

Preparazione

In una ciotola setacciare la farina con lo zucchero, unire le uova, l’olio ed il lievito e impastare il tutto con le mani per ottenere un impasto malleabile. Se dovesse risultare molto friabile aggiungere un goccio di succo di frutta. Preriscaldare il forno ventilato a 180°C.
Stendere l’impasto ottenuto in uno stampo da crostata foderato di carta da forno, ricordandovi di tenere da parte un po’ di impasto per le decorazioni, e farcire con la marmellata. Decorare la superficie formando la classica griglia e infornare per ca 25 minuti.

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Consigli

Se cuocete il vs dolce negli stampi da mini crostatine avrete delle merendine saporitissime da confezionare una ad una per la merenda dei figli, o gli spuntini del marito in ufficio.

By MiticaTC

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