Muffin Natalizi Mele e…

Ricetta Muffin Natalizi Mele e Cannella Avevo Voglia di Natale e mi sono “usciti” questi Muffin molto particolari   Ingredienti Impasto per 12 pezzi 280 farina 3 cucchiaini da tè lievito 1/2 cucchiaino da tè cannella in polvere 1 presa di sale 120 gr zucchero di canna 250 gr mele a dadini 2 uova 250 ml latte 90 gr burro fuso Ingredienti Granella 100 gr farina 1 pizzico di cannella in polvere 80 gr burro 50 gr zucchero canna Preparazione Preriscaldate il forno a 200°C Lavorate fino a formare delle briciole gli ingredienti per la granella e lasciateli da parte. Setacciate farina, lievito, sale e cannella e aggiungete zucchero e mele. A parte sbattete uova, latte e burro che aggiungerete all’impasto secco e amalgamate bene. Riempite a 3/4 i pirottini e cospargeteli con la granella preparata inizialmente. Infornare e Cuocete

Bagna per Torte

Ricetta Bagna per Torte Realizza la tua Bagna per Torte Alcoolica & Analcoolica Ingredienti per Bagna Alcoolica 200 ml Acqua 100 gr zucchero 1 bicchierino di Rum oppure  1 fialetta di estratto di liquore Ingredienti per Bagna Analcoolica alla frutta 200 ml Acqua 100 gr zucchero il succo di un barattolo di frutta sciroppata tipo ananas e pesca Ingredienti per Bagna Analcoolica 200 ml Acqua 100 gr zucchero buccia di 1 arancia 1 stecca di cannella 1 fialetta aroma analcolico facoltativo Preparazione Per realizzare una bagna per torte alcolica mettete in un pentolino l’acqua e lo zucchero, scaldate a fuoco moderato fino a che lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Una volta che il vostro sciroppo sarà tiepido, aggiungete il bicchierino di rum o l’estratto di liquore quindi mescolate con cura. Per realizzare una bagna per torte analcolica alla

Pane Veloce

Ricetta Pane Veloce Pane croccante veloce da realizzare e meglio conosciuto come le Stecche di Jim, non ditemi che non lo avete mai realizzato!!  “appena riesco a scovare le foto vi posterò quello realizzato da me 😛 ” Ingredienti 450 gr farina di manitoba o 0 3 gr lievito di birra 350 gr acqua tiepida 9 gr sale 3 gr zucchero sale grosso q.b. olio extra vergine oliva q.b. farina di semola rimacinata q.b. Preparazione Sciogliere il lievito nell’acqua e aggiungerlo in una ciotola capiente dove avrete mescolato la farina, il sale e lo zucchero con un mestolo di legno mescolare fino ad ottenere un impasto appiccicoso che coprirete con la pellicola. Riporre la ciotola in un luogo non freddo fino a che avrà raddoppiato il volume e sulla superficie si formeranno delle bolle (la ricetta originale prevede 12-16 ore