Buon 50. Anniversario a mamma e papà

          Buondì, ed eccoci giunti al 9 agosto ultima mezza giornata di lavoro prima della settimana di vacanza che mi concederò in questa strana estate del 2014 … una settimana non è molto, ma tanto non potendo andare da nessuna parte e non essendoci praticamente nessuno in giro ho deciso che starò meglio a casa, magari a prendere il sole in terrazzo!!! è sabato ed è anche il giorno del 50esimo Anniversario di Matrimonio dei miei genitori. Cinquant’anni assieme … che bel traguardo!! Complimenti vivissimi. Per l’occasione mi sono occupata io della torta e praticamente in un mese ho cambiato idea una decina di volte sull’aspetto e anche su che tipo di torta doveva essere … Sono curiosa di vedere la faccia dei miei genitori quando vedranno la torta: loro si aspettano una semplice torta con

Salame di Cioccolato

Ricetta Salame di Cioccolato Una reminescenza di quando eravamo piccini, sempre attuale, la ricetta è di © Rossella Ingredienti 2 uova 150 gr zucchero 70 gr nocciole o mandorle o noci 50 gr cacao amaro 200 gr biscotti 1 bustina vanillina 100 gr burro 1 bicchierino amaretto Preparazione Sbattere le uova con lo zucchero. Triturare i biscotti e spezzettare le nocciole finemente. Mescolare cacao amaro, nocciole, burro sciolto a bagnomaria, vanillina, biscotti triturati e liquore. Arrotolare l’impasto in un foglio di carta oleata e dare la forma di un salame. Lasciare in frigo per almeno 3 ore.  Una volta rassodato togliere la carta.  Servire a fettine. Al Sì, grazie! trovi Attrezzatura per Pasticceria Tradizionale e Cake Design: Accessori e Utensili Al Sì, grazie! trovi Ingredienti per Pasticceria Tradizionale e Cake Design: Preparati Alimentari Consigli A dispetto di quel che si