Torta alle Nocciole

Ricetta Torta alle Nocciole

Torta alle Nocciole consigliata dalla nostra amica Alexandra …

Torta alle Nocciole

Ingredienti

  • 250 gr nocciole
  • 130 gr di burro
  • 230 gr di zucchero
  • 6 uova medie
  • 50 gr di farina
  • 50 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 barattolo di nutella da 400 gr.

Preparazione

Spellare e tostare e tritare molto finemente 200 gr di nocciole e tritare grossolanamente i restanti 50 gr di nocciole.
Montare le chiare, fare sciogliere il burro e, quando si è raffreddato col mixer mescolarlo insieme allo zucchero, aggiungere le chiare e le nocciole tritate finemente, farina e fecola di patate e la bustina di lievito vanigliato.
Nel frattempo scaldare il forno a 180°C.
Mettere la carta da forno nella teglia, versare il composto e fare cuocere per circa 30/35 minuti senza aprire il forno.
Quando il dolce si sarà raffreddato, spalmare la nutella in superficie ed aggiungere i 50 gr di nocciole tritate grossolanamente. Ed ora … Bon Appétit

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Consigli

Ovviamente noi possiamo sostituire la Nutella con una crema alle nocciole o di cioccolato fatta in casa che ne dite?

By MiticaTC

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