La sac a poche & Co.

sac a poche & co

 

 

 

Oggi vedremo assieme quali sono gli Utensili Indispensabili per lavorare con le Creme, la Panna, la Ghiaccia Reale …

Sac a Poche
– disponibili in stoffa od usa e getta, di varie dimensioni
– vengono utilizzate con o senza beccuccio / cornetto
– servono per esempio per dosare gli impasti, riempire pirottini, dare forma a biscotti o bignè
– con un beccuccio / cornetto, a seconda del decoro che si desidera realizzare, si riempiono con la decorazione con panna, crema al burro e ghiaccie varie per realizzare magnifiche decorazioni
Beccucci – Cornetti – Punte
– Ne esistono con la punta forma Tondo Liscio, Stella Chiusa, Stella Aperta, Petalo, Foglia, Fiore, Intreccio, Onda, Multiforo,Specialità
– Presenti sul mercato in plastica o metallo, sono venduti singolarmente o in comode scatoline contenenti un assortimento dei vari tipi
Utilizzati per creare decorazioni o semplicemente per dosare impasti
– Si inseriscono nella sac a poche direttamente o con utilizzo delriduttore, pratico quando si vuol cambiare decorazione e non si vuole vuotare il sacchetto
Spillo Fiori
Pratico piano di appoggio, solitamente circolare e di vari dimensioni, sul quale realizzare i fiori o le decorazioni che verranno poi messe ad asciugare, o poste direttamente sul dolce
Pistilli e Fil di Ferro per Fiori
Prodotti NON Commestibili, utilizzati per realizzare fiori e bouquet che andranno a decorare le torte ma non saranno mangiati
Piatto girevole
Spatole varie

ovviamente non è tutto qui … ^_^

baciii vs MiticaTC

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