Plumcake variegato

Ricetta Plumcake variegato Plum-cake variegato del ns amico cuoco © Domenico Longo Ingredienti 300 gr zucchero a velo 200 gr margarina o burro 2 tuorli d’uovo 3 uova intere 50 gr uva passa 50 gr ciliegie rosse candite 1/2 bustina di lievito Vaniglia 1 goccio di grappa 400 gr farina 00 1/2 bicchiere da tavola di yogurt magro 30 gr cacao amaro Preparazione Montare lo zucchero con il burro, unire i tuorli e le uova, la vaniglia, lo yogurt e la farina setacciata con il lievito, poi l’uvetta messa in ammollo nella grappa e le ciliegie. Dividere il composto ottenuto in due parti in una parte aggiungere il cacao setacciato, mettere nello stampo per Plum Cake e cuocere in forno caldo a 170° per 30-40 minuti Al Sì, grazie! trovi Attrezzatura per Pasticceria Tradizionale e Cake Design: Accessori e Utensili