Crema Diplomatica o Chantilly

Ricetta Crema Diplomatica o Chantilly Una delle creme più classiche della pasticceria internazionale. Indispensabile conoscerla. Ingredienti 2/3 di Crema Pasticcera 1/3 di Panna Montata Preparazione N.B. La Crema Chantilly originale è composta da panna montata aromatizzata. Ma solitamente in Italia viene chiamata “Crema Chantilly” il composto ottenuto dagli ingredienti qui sopra. Per realizzare la Crema Diplomatica basta Mescolare delicatamente la Crema Pasticcera con la panna montata. Come realizzare la crema pasticcera lo trovate cliccando nel link dell’ingrediente Crema Pasticcera qui sopra. Per realizzare le tue ricette, al Sì, grazie! trovi la seguente Attrezzatura: vai al Catalogo Prodotti Consigli Se avanzate crema una volta farcito e decorato la vs creazione la potete congelare per un successivo utilizzo. By MiticaTC

Crema Pasticcera

Ricetta Crema Pasticcera La classica ricetta per la Crema Pasticcera, veloce da preparare e buona su tutto. Ingredienti 4 tuorli d’uovo 100 gr zucchero 50 gr farina scorza di 1 limone 1/2 litro di latte 30 gr margarina Preparazione Scaldare il latte. Montare i tuorli con lo zucchero fino a che son bianchi, mescolarli alla farina. Aggiungere poco alla volta il latte tiepido, poi la scorza di limone e la margarina. Porre la crema sul fuoco e cuocerla fino a farla addensare senza bollire. Lasciarla raffreddare completamente prima di utilizzarla. Per realizzare i tuoi dolci al Sì, grazie! trovi Attrezzatura: Angolo Sconti Per decorare i tuoi dolci, al Sì, grazie! trovi molti Ingredienti: prodotti Consigli Se passate al setaccio la farina riuscirete a stemperarla più velocemente. By MiticaTC