Crema Pasticcera Soffice

Ricetta Crema Pasticcera Soffice Questa Crema Pasticcera Soffice è ottima per farcire bignè e per alleggerire i vs dolci. Ingredienti 1 Litro di latte 8 tuorli 160 g di farina 300 g di zucchero 400 ml di panna fresca da montare zucchero a velo 1 pizzico di sale 1 bacca di vaniglia Preparazione Mettere sul fuoco il latte con la bacca di vaniglia alla quale avrete fatto un tagliato su tutta la lunghezza per permettere ai semini di uscire. Sbattere uova e zucchero con il pizzico di sale, aggiungere la farina setacciata, rovesciare tutto dentro il latte caldo e aspettare che prenda il bollore. Mescolare velocemente con le fruste e lasciar bollire un paio di minuti. Dopo aver eliminato la bacca di vaniglia Lasciar raffreddare la crema con la pellicola a contatto per evitare che formi la pellicina. Una volta

Crema Diplomatica o Chantilly

Ricetta Crema Diplomatica o Chantilly Una delle creme più classiche della pasticceria internazionale. Indispensabile conoscerla. Ingredienti 2/3 di Crema Pasticcera 1/3 di Panna Montata Preparazione N.B. La Crema Chantilly originale è composta da panna montata aromatizzata. Ma solitamente in Italia viene chiamata “Crema Chantilly” il composto ottenuto dagli ingredienti qui sopra. Per realizzare la Crema Diplomatica basta Mescolare delicatamente la Crema Pasticcera con la panna montata. Come realizzare la crema pasticcera lo trovate cliccando nel link dell’ingrediente Crema Pasticcera qui sopra. Per realizzare le tue ricette, al Sì, grazie! trovi la seguente Attrezzatura: vai al Catalogo Prodotti Consigli Se avanzate crema una volta farcito e decorato la vs creazione la potete congelare per un successivo utilizzo. By MiticaTC

Crema Pasticcera

Ricetta Crema Pasticcera La classica ricetta per la Crema Pasticcera, veloce da preparare e buona su tutto. Ingredienti 4 tuorli d’uovo 100 gr zucchero 50 gr farina scorza di 1 limone 1/2 litro di latte 30 gr margarina Preparazione Scaldare il latte. Montare i tuorli con lo zucchero fino a che son bianchi, mescolarli alla farina. Aggiungere poco alla volta il latte tiepido, poi la scorza di limone e la margarina. Porre la crema sul fuoco e cuocerla fino a farla addensare senza bollire. Lasciarla raffreddare completamente prima di utilizzarla. Per realizzare i tuoi dolci al Sì, grazie! trovi Attrezzatura: Angolo Sconti Per decorare i tuoi dolci, al Sì, grazie! trovi molti Ingredienti: prodotti Consigli Se passate al setaccio la farina riuscirete a stemperarla più velocemente. By MiticaTC

Schwarzwälder Torte

Ricetta Schwarzwälder Torte ovvero la Torta Foresta Nera Tedesca Questa è la ricetta della mia Mitica Maestra Oma Emma, vi garantisco che vale la pena provare a realizzarla.   Ingredienti Pasta 1 3 uova 2 cucchiai acqua calda 1 tuorlo 100 gr zucchero 1 bustina zucchero vanigliato 3 gocce aroma alla mandorla 1 punta di coltello di cannella in polvere 75 gr farina 10 gr cacao 25 gr di fecola ½ cucchiaino di lievito Ingredienti Pasta 2 120 gr farina 80 gr burro o margarina 40 gr zucchero ½ cucchiaino di lievito ½ uovo 1 bustina di zucchero vanigliato Ingredienti Ripieno 750 amarene snocciolate o Schattenmorelle 75 / 100 gr zucchero 40 gr amido di mais 3 cucchiai d’acqua fredda ½ litro di panna già zuccherata 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di gelatina in