Pinza della nonna

Ricetta Pinza della nonna La ricetta della Pinza di Nonna Lucia by Rossella.   Ingredienti 1 litro Latte 0,6 litri Acqua 350 gr Farina gialla da polenta 800 gr Farina bianca 00 125 gr Margarina Gradina 250 gr Uvetta 150 gr Fichi secchi 2 Arance 1 Limone 2 bicchieri Grappa (1 scarso nell’impasto ed il resto con l’uvetta) 1 Uovo 200 gr Zucchero 1e1/2 bustina Lievito 1 Pizzico di sale (nella polenta) Preparazione Preparare gli Ingredienti come segue: 1) Preparare la farina con il lievito. 2) Grattare le bucce di arancia ed il limone. 3) Spremere le arance ed il limone. 4) Tagliare a pezzetti finissimi i fichi secchi. 5) Mettere l’uvetta in una tazza con la grappa per 15 minuti. 6) Preriscaldare il forno 10 minuti a 160°C  Fare la polenta unendo latte acqua e sale nel paiolo con

Amaretti al Cocco

Ricetta Amaretti al Cocco La Oma ne realizzava scatole intere perchè sapeva che mia sorella ne andava matta …   Ingredienti 200 gr zucchero 200 gr cocco grattuggiato 4 albumi 35 dischetti di ostia diametro ca 4 cm 2-3 gocce olio di mandorle un po di cannella Preparazione Montare a neve gli albumi. Aggiungere lo zucchero e il resto degli ingredienti. Posizionare a cucchiaiate il composto sui dischetti di ostia e cuocere a 150°C per 10 minuti ca. Per realizzare questa ricetta, al Sì, grazie! trovi la seguente Attrezzatura: Teglia forno Piastra biscotti Per realizzare questa ricetta, al Sì, grazie! trovi i seguenti Ingredienti: Fogli Ostia Aroma mandorla Consigli Invece dell’olio di mandorle io uso l’aroma di mandorla! Un’altra ricetta Natalizia da non farsi scappare … By MiticaTC